Žalioji Arbata

Šioje arbatoje išsaugota daugiausiai šviežio arbatlapio natūros. Tai tradiciškai seniausia arbatos rūšis, pati populiariausia Kinijoje ir Japonijoje. Egzistuoja daugybė žaliosios arbatos porūšių. Vienos truputį kvepia kaulavaisiais, kitų aromatai primena špinatus, vienos aštrios, sutraukiančios liežuvį, kitos – švelnios, lengviau sukalbamos. Jų būna suktais lapeliais ir tiesiais, dideliais ir mažučiais, visų žalumos atspalvių nuo samaninės iki sidabrinės. Kokia tai bus arbata, priklauso tiek nuo augimvietės, tiek nuo medelio veislės, tiek nuo gamybos technologijos.

Filtras

Rikiuoti pagal:

Žalioji MAMOS BRAŠKIŲ arbata, 40g (stikl.)

3,99 €

Žalioji arbata 9 DRAGONS, 70g

9,95 €

Žalioji arbata GREEN MONKEY, 30g

6,95 €

Žalioji arbata GREEN SNAIL, 80g

8,95 €

Žalioji arbata su ŽENŠENIU IR CITRINA, 45g | Skonis ir kvapas

Žalioji arbata su ŽENŠENIU IR CITRINA (stikl.), 45g

3,99 €

Kaljanas AMY Black Pearl, 49cm, juoda spalva

Žalioji KARALIŠKA arbata, 60g (stikl.)

3,99 €

Žalioji arbata KAKTUSŲ ŽIEDAI, 70g

2,69 €

Žalioji arbata MAMOS BRAŠKIŲ, 50g

5 / 5

2,69 €

Žalioji arbata AHA su kanapių žiedynais ir ženšeniu, 50g

2,89 €

Kaljanas AMY Middle Zoom , 60cm, mėlynos spalvos

Švelni žalioji lapelių arbata, 70g

1 / 5

2,49 €

Žalioji arbata SU ŽENŠENIU IR CITRINA, 80g

2,09 €

Žalioji arbata su KAKTUSŲ ŽIEDAIS, 55g (stikl.)

5 / 5

3,99 €

Žalioji NEPALO arbata WHITE PEONY

4,75 €

9,49 € / 100g

Žaliosios arbatos žiedai FLOWER PEARL

3,98 €

9,95 € / 100g

Kaljanas KAYA Elox 480CE Lance, raudonas

Žalioji Nepalo SANDAKPHU GREEN

5 / 5

4,45 €

8,90 € / 100g

Žalioji kiniška arbata SENCHA

5 / 5

1,19 €

2,39 € / 100g

Kaljanas KAYA Elox 730 D-Helix (raudona)

Žalioji arbata GUNPOWDER

5 / 5

1,30 €

2,59 € / 100g

Žalioji arbata 9 DRAKONAI

3,75 €

7,49 € / 100g

Žalioji arbata GREEN SNAIL

5 / 5

2,95 €

5,90 € / 100g

Žalioji arbata GREEN MONKEY

5 / 5

3,47 €

6,95 € / 100g

Žalioji arbata CHUN MEE

5 / 5

1,34 €

2,69 € / 100g

Žalioji arbata SIDABRINIS JUNANIS

5 / 5

1,34 €

2,69 € / 100g

Žalioji arbata ZHE JIANG LONG JING

9,45 €

18,90 € / 100g

Žalioji japoniška arbata KUKICHA

3,80 €

7,59 € / 100g

Žalioji japoniška arbata GENMAICHA

5 / 5

3,29 €

6,59 € / 100g

Žalioji japoniška arbata GYOKURO

10,47 €

34,90 € / 100g

Skrudinta japoniška žalioji arbata HOJICHA

6,00 €

11,99 € / 100g

Žalioji japoniška arbata BANCHA

2,80 €

5,59 € / 100g

TOP

Žalioji japoniška arbata SENCHA

5 / 5

3,80 €

7,59 € / 100g

Žalioji arbata 8 SHAOLIN LOBIAI

2,30 €

4,59 € / 100g

Žalioji arbata JAZMINŲ DRAKONO PERLAI

4.7 / 5

5,45 €

10,90 € / 100g

Žalioji arbata JAZMINAS

5 / 5

1,50 €

2,99 € / 100g

Žalioji arbata SU IMBIERU IR CITRINA

4 / 5

1,79 €

3,59 € / 100g

Kokoso anglis kaljanui FUMELO 18vnt./pak 25x25x25

Žalioji arbata KRIAUŠĖ

5 / 5

2,30 €

4,59 € / 100g

Kokoso anglis kaljanui FUMELO 64vnt./pak 26x26x26

Žalioji arbata GAIVUS ŽENŠENIS

1,79 €

3,59 € / 100g

Žalioji arbata MAMOS BRAŠKIŲ

2,50 €

4,99 € / 100g

Žalioji arbata ROYALTEA

2,30 €

4,59 € / 100g

Žalioji arbata AHA su kanapių žiedynais ir ženšeniu

5 / 5

2,50 €

4,99 € / 100g

Žalioji arbata ŽALIASIS PRINCAS

2,30 €

4,59 € / 100g

Žalioji arbata su ŠALTALANKIAIS

2,30 €

4,59 € / 100g

Žalioji arbata MAI MAI

2,30 €

4,59 € / 100g

Žalioji arbata DANISH GREEN AROMA

5 / 5

2,30 €

4,59 € / 100g

Žalioji arbata JAUKI ŠILUMA

2,30 €

4,59 € / 100g

Filtrai cigaretėms "BULLDOG" 6mm, slim, angl. 60' pak.

Žalioji arbata KAKTUSŲ ŽIEDAI

2,30 €

4,59 € / 100g

Žalioji arbata KIRISHIMA GYOKURO

10,47 €

34,90 € / 100g

Žaliosios arbatos žiedas FLOWER PEARL (1 vnt.)

5 / 5

1,16 €

Žalioji arbata JAPAN SENCHA, 90g

9,95 €

Žalioji japoniška GENMAICHA arbata su ryžiais šilkinėse piramidėse, 40 vnt.

14,99 €

AHA žalioji arbata su ženšeniu ir kanapių žiedynais šilkinėse piramidėse, 40 vnt.

4.7 / 5

13,99 €

Žalioji arbata ŠILKO GIJA šilkinėse piramidėse, 40 vnt.

13,99 €

Žalioji arbata AHA su ženšeniu ir kanapių žiedynais, 15 vnt.

5 / 5

5,25 €

Žalioji japoniška SENCHA arbata šilkinėse piramidėse, 40 vnt.

15,99 €

Žalioji arbata ŠILKO GIJA, 15 vnt.

5,25 €

Žalioji arbata AHA su ženšeniu ir kanapių žiedynais, 1 vnt. vokelyje

0,49 €

Žalioji japoniška arbata GENMAICHA, 1 vnt. vokelyje

0,55 €

Žalioji arbata JAZMINŲ DRAKONO PERLAI, 1 vnt. vokelyje

0,59 €

Žalioji japoniška arbata SENCHA, 1 vnt. vokelyje

0,59 €

Žalioji arbata SILVER TIPS

6,95 €

13,90 € / 100g

Žalioji arbata MILK DRAGON PEARL

5 / 5

4,50 €

8,99 € / 100g

Žalioji arbata JAZMINAS, 80g

2,09 €

Žalioji arbata SIDABRINIS JUNANIS, 80g

1,99 €

Žalioji arbata JAPAN GENMAICHA, 100g

5 / 5

9,95 €

Žalioji arbata ŠILKO GIJA, 1 vnt. vokelyje

0,49 €

Žalioji arbata JASMINE WHITE BUD

2,99 €

5,99 € / 100g

Žalioji NEPALO arbata SPRING NEEDLES

4,75 €

9,49 € / 100g

Žalioji Nepalo arbata SANDAKPHU SNOW

7,95 €

15,90 € / 100g

Žalioji arbata JAPAN GYOKURO, 40g

15,55 €

Arbatos žiedų rinkinys 3 vnt

3,76 €

Žalioji japoniška arbata SENCHA, 65 g

7,77 €

Žalioji japoniška arbata NANAMI, 65 g

7,77 €

−40%

ŠVENTINĖ Žalioji PASAKŲ arbata

1,17 € ~~1,95 €~~ -40%

3,89 € / 100g

Skrudintos japoniškos žaliosios arbatos HOJICHA milteliai, 50 g

2 / 5

14,95 €

Žalioji japoniška arbata GENMAICHA, 70 g

7,77 €

Žalioji arbata GREEN COLADA

2,30 €

4,59 € / 100g

Žalioji arbata ŠVELNI PRADŽIA, 60g

3,95 €

Žalioji arbata ŠVELNUS RYTAS, 50g

4,29 €

Išparduota

Žalioji arbata ŽIEMOS PASAKA

2,30 €

4,59 € / 100g

Išparduota

Žalioji arbata CITRUSŲ VĖJAS

5 / 5

1,80 €

3,59 € / 100g

Mūsų gidai

Susipažink iš arčiau

Žalioji arbata

ŽALIOJI ARBATA

Žalioji arbata, tai vienas iš kamelijų arbatų tipų. Priešingai nei juodoji arbata, žalioji nėra fermentuota, todėl išlaiko žalią lapelio spalvą. Tinkamai užplikius, ji taip pat labai šviesios spalvos - nuo blyškiai gelsvos iki švelniai žalsvos. Šioje arbatoje išsaugota daugiausiai šviežio arbatlapio natūros. Tai tradiciškai seniausia arbatos rūšis, pati populiariausia Kinijoje ir Japonijoje. Egzistuoja daugybė žaliosios arbatos porūšių. Vienos truputį kvepia kaulavaisiais, kitų aromatai primena špinatus, vienos aštrios, sutraukiančios liežuvį, kitos – švelnios, lengviau sukalbamos. Jų būna suktais lapeliais ir tiesiais, dideliais ir mažučiais, visų žalumos atspalvių nuo samaninės iki sidabrinės. Kokia tai bus arbata, priklauso tiek nuo augimvietės, tiek nuo medelio veislės, tiek nuo gamybos technologijos.

Nors europiečiai ilgus metus vartojo beveik vien juodą arbatą, istoriškai nežinoma ar būtent juodoji arbata buvo pirmoji parplukdyta į Europą. Pirmieji rašytiniuose šaltiniuose arbatą paminėjo portugalai, atradę jūrų kelius į Kiniją ir Japoniją. Šios šalys, ypač Japonija daugiausiai gamino žaliąją arbatą. Olandai laikomi pirmaisiais europiečiais pargabenusiais arbatą į Europą. Ir nors arbata laikoma vienu iš Britanijos simbolių, šie ją pamilo tik gerokai vėliau. Ir tik tada išvystė ištisą juodosios arbatos industriją Indijoje bei Šri Lankoje (tuometiniame Ceilone). Ši industrija sugriovė Kinijos arbatos monopoliją ir matyt būtent ji padarė didžiausią įtaką europiečių meilei juodai arbatai.

Europoje ilgus metus juodoji arbata viešpatavo be konkurencijos, tačiau per pastaruosius penkiolika metų žalioji arbata stipriai išpopuliarėjo dėl savo naudingųjų savybių.

ŽALIA ARBATA IR JOS NAUDA

Žalioji arbata turtinga antioksidantais, o ypač EGCG (epigallocatechin-3-gallate). Tyrimai rodo, kad žaliojoje arbatoje esantys EGCG gali stabdyti vėžinių ląstelių plitimą ir sąlygoti jų žuvimą (18, 19). Taip pat EGCT gali padėti turintiems Alzheimerio ligą (20, 21). Vienas tyrimas parodė, kad EGCG turintys gėrimai, gali padėti kovoti su nuovargiu (22). EGCG gali padėti išvengti kepenų suriebėjimo (23, 24). Šis antioksidantas gali pažeisti bakterijų sieneles ir net stabdyti kai kurių virusų plitimą (25, 26, 27). Taip pat sąveikaudamas su receptoriais smegenyse jis gali veikti raminamai (28, 29).

Vis dėl to reiktų nepamiršti, kad visos kamelijų arbatos yra daromos iš arbatmedžio, ir didžioji dalis naudingų arbatos savybių atsiranda ne dėl apdirbimo metodo, bet todėl, kad pats arbatmedis jas turi. Dažnai nepagalvojame, kad mūsų kasdienė juodoji arbata, net ir iš arbatos maišelio gali būti ne mažiau naudinga ir sveika nei liaupsinama žalioji arbata.

ŽALIOS ARBATOS PARUOŠIMAS IR RŪŠYS

Išties dažnai galima išgirsti sakant, - „žalia arbata neskani, bet geriu, nes ji labai sveika“. Tinkamas žaliosios arbatos paruošimas leidžia mėgautis labai švelniu ir lengvu gėrimu. Priklausomai nuo arbatos kilmės ar porūšio, instrukcijos gali varijuoti, bet būtinai laikykitės vienos taisyklės, nenaudokite verdančio vandens. Temperatūra turėtų būti 70-85, plikymo trukmė 2-3 minutės. Kuo karštesnis vanduo, tuo trumpiau plikykite lapelius. Dažnai klausiama ar žalioji arbata tinka su pienu? Tai be abejo yra individualus pasirinkimas, tačiau mes sakome griežtai ne. Tinkamai paruošus, žalioji arbata yra per lengvas gėrimas, pienas iškart užgoš visą jos skonį ir aromatą.

Žinoma, yra labai specifinių arbatų, iš kurių galima išgauti tikrai netikėtus skonius, tačiau jos reikalaus specifinio paruošimo. Tarkim japoniška žalioji Gyokuro, jos mėgėjai kartais naudoja dvigubai ar net trigubai daugiau lapelių nei įprasta, tačiau vandį plikymui šildo tik iki 50-55 laipsnių. Tai ypatinga žalioji arbata, tačiau ji reikalauja kokybės ir šviežumo.

Yra šimtai įvairiausių žaliųjų arbatų, tačiau iš tikrųjų tik du jos porūšiai, - kepinta ir garinta. Kalbame apie du lapelių apdorojimo metodus. Kartais jie dar vadinami „kinišku“ ir „japonišku“. Kaip minėta, tam, kad būtų sustabdyta lapelio oksidacija ir būtų išlaikyta žalia spalvą, jį reikia pakaitinti. Kinai tradiciškai arbatlapius pakepina keptuvėse, tuo tarpu japonai juos palaiko karštuose garuose. Tai suformuoja bazinį šių arbatų skonį, vėliau papildomu apdorojimu jis kinta ir tobulėja, suteikiama specifinė forma. Taip kinai pagamina „Chun Mae“, „Long Jing“, „Bi Luo Chun“ arbatas. Tai lengvas, švelnaus aromato, blyškiai gelsvos spalvos gėrimas. Tuo tarpu japoniškosios garintos arbatos – „Sencha“, „Gyokuro“, Genmaicha“ yra tamsiai žalios, ryškesnio aromato, žoliškos, jūros dumblių, ryžių poskonio. Taip pat ir pats gėrimas yra lengvai žalsvos spalvos.

AR ŽALIA ARBATA TURI KOFEINO?

Taip. Žalia arbata kaip ir visos kitos kamelijų arbatos rūšys turi kofeino, nes jo turi pats augalas. Apdorojant lapelius kofeinas nedingsta. Vis dėl to, tinkamai užplikius žalia arbata yra lengvesnė nei juodoji. Paprastai žalios arbatos į puodelį dedama kiek mažiau nei juodosios, taip pat pilamas žemesnės temperatūros vanduo ir plikoma kiek trumpiau.

Be UAB "Skonis ir kvapas" sutikimo draudžiama kopijuoti ir platinti svetainėje esančią informaciją.