Arbata

ARBATA - KAS TAI?

 Visi žinome juodąją arbatą, žaliąją arbatą, žinome, kad ramunėlių arbata tinka miegui gerinti, o arbata su bergamote - tai klasikinis Earl Grey. Vis dėl to, kas tai - arbata. Kuri iš jų turi kofeino, kuri arbata be kofeino? Kuri arbata yra ulongas, o kuri tinkama gerti su pienu?

Arbata gaminama iš arbatmedžio (lot. - Camellia Sinensis) lapelių. Būtent aplink šį gėrimą formavosi kultūros, filosofijos ir menai, tad kad atskirtume jį nuo žolelių ar vaisinių mišinių mes jį kartais vadiname kamelijų arbata. Visi kamelijų arbatos tipai turi kofeino, nes jo turi pats augalas. Kofeino kiekis gali skirtis dėl augimo sąlygų, lapelio apdorojimo metodo bei arbatos paruošimo, pvz., žalioji arbata turi kofeino, bet dažnai mes jo gauname mažiau, nei iš juodosios, nes žalia arbata plikoma trumpiau ir žemesnėje temperatūroje, nei juodoji.

Jei jums svarbu, kad arbata būtų be kofeino, rinkitės žoleles ar jų mišinius. Jau minėta ramunėlių arbata ramina, tinka prieš miegą. Mėtų arbata tinka virškinimui, nuo pilvo skausmo.

Pagrindiniai kamelijų arbatos tipai yra juodoji arbata, žalioji arbata, ulongas, baltoji arbata ir pueras. Visos jos gaminamos iš arbatmedžio lapų ar pumpurėlių. Arbatos tipą apibrėžia lapelių apdorojimo metodas, o nuo jo priklauso ir arbatos išvaizda, skonis bei tai, kaip ji bus ruošiama gėrimui. Jei jūsų pasirinkimas yra arbata su pienu, rinkintės stiprią juodą. Lengvesnes arbatas - žalią, ulongą ar baltąją pienas tiesiog užgoš. Jei ieškote, kokia geriausia arbata vaikams, rinkitės vaisines ar žolelių mišinius, tačiau lengva juodoji arbata, ulongas ar baltoji arbata taip pat tiks.

Prie žolelių arbatos galime prisikirti ir rooibos arbatą – tai Pietų Afrikos augalas, turintis švelnų ir malonų skonį. Ji neturi kofeino ir tinka maišyti su įvairiais kitais ingredientais. Ši arbata ir jos mišiniai taip pat puikiai tinka vaikams bei tiems, kas ieško netonizuojančio gėrimo.

Atskiro paminėjimo verta yerba mate arbata. Tai kofeino turintis gėrimas iš Pietų Amerikos, kuris, tačiau, nėra gaminamas iš arbatmedžio lapelių. Kaip ir žalioji arbata, neteisingai plikoma matė greitai apkarsta, tad visada pravartu sekti matės gaminimo instrukcijas.

Arbatos istorija ilga ir įdomi, tačiau daugelis pamiršta, jog visų pirma arbata buvo vartojama kaip vaistas nuo visokiausių  ligų ir ilgaamžiškumo šaltinis. Kinai arbatai priskiria ypač daug gerų savybių, o kiekvienas arbatos tipas turi savo specifiką. Pavyzdžiui sakoma, jog baltoji arbata vėsina, yra tinkama karščiavimui mažinti. Ulongo arbata padeda sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Puero arbata, sakoma, yra deginanti riebalus, liekninanti, todėl labai tinkanti po sočių, sunkių valgių. Beje žalioji taip pat yra vertinama kaip virškinimą gerinanti ir netgi rekomentuojama negerti jos tuščiu skrandžiu. Ir apskritai, arbata kinams yra beveik šventa.

Tuo tarpu Europoje arbata ilgą laiką buvo prabangos gėrimas. Taip susiklostė, kad juodoji arbata čia visuomet buvo populeresnė, tačiau pastaruosius porą dešimtmečių žalioji arbata taip pat populiarėja. Nors daugelį domina būtent žalia arbata ir jos nauda, vis dėl to juodoji, žalioji arbata bei kitos pasižymi panašiomis savybėmis nes visos kamelijų arbatos gaminamos iš to paties augalo lapelių.   

ARBATOS, KURIOMIS PREKIAUJAME

Mūsų asortimente – išskirtinės, kokybiškos arbatos, tiesiai iš arbatos sodų bei meistrų – arbatos ŠALTINIAI. Juose rasite visų pargindinių tipų arbatas -  juodąją, žaliąją, ulongus, baltąją, puero arbatą bei matcha Ieškantiems unikalumo – mūsų kurti ir Lietuvoje pagaminti arbatos mišiniai, proginės, ribto leidimo arbatos, modernios formos putojanti arbata.

ARBATA INTERNETU – PATOGU IR GREITA

Norėdami išsirinkti arbatą visada klauskite mūsų pardavėjų, jie patars ir padės išsirinkti jums tinkamiausią. O jei jau turite savo mėgiamą – susiraskite ją mūsų elektroninėje parduotuvėje. Tai patogu, greita ir paprasta. Čia taip pat rasite gausią informaciją apie visas mūsų arbatas, apie jų tipus, kaip teisingai jas plikyti. Taip pat rasite ir istorinių bei kultūrinių žinių apie tai, kaip arbatą geria kitų šalių gyventojai. Na, o jei atsakymų nerandate, visada galite mums parašyti, mielai padėsime.