Aprašymas
Bendrai: Ši kava yra auginama Sidamo regione, Etiopijos sostinės Adis Abeba pietuose. Tai pats produktyviausias kavos auginimo regionas Etiopijoje. Auginama 2100 metrų aukštyje. Renkama rankomis, plaunama ir džiovinama saulėje. Etiopiškos kavos, kurios žymimos „Grade 2“, yra plautos – tai užtikrina tolygią kavos kokybę.
Kokia ji: Švelnaus, vidutinio kūno kava, lengvai rūgštelėjusi.
Tipas: 100% vienos rūšies (vieno regiono) arabica kavos pupelės.
Skrudinimas: vidutinis.
| Savybė | Reikšmė |
| Dominuojantis aromatas | Vaisiai / gėlės |
| Skonio pojūtis | Gaivus / lengvas |
| Skrudinimo lygis | Vidutinis |
