Aprašymas
Maragogype yra vienas iš arabikos porūšių, išveistas Bahijos regione, Brazilijoje, kuris pasižymi išskirtinai didelėmis uogomis ir pupelėmis, neretai vadinamomis dramblio ausimis, bei mažu kofeino kiekiu. Guatemala Maragogype kavos pupelės pažadins skonio receptorius harmoningomis juodųjų serbentų natomis, o poskonyje pajausite tropinių vaisių, rudojo cukraus ir lengvas tabako užuominas. Tai lengvas ankstyvo ryto gėrimas, puikiai tinkantis ir po sočių pietų, prisnūdusiai energijai pažadinti
Kavos pupelių Guatemala Maragogype bendrosios charakteristikos:
- Apdirbimas – plovimas
- Skrudinimo lygis – šviesus
- Skonio intensyvumas – lengvas (1 balai iš 5)
- Rūgštingumas – vidutinis (3 balai iš 5)
- Kartumas – itin mažas (1 balai iš 5)
- Saldumas – didesnis nei vidutinis (4 balai iš 5)
Savybė | Reikšmė |
Dominuojantis aromatas | Tropiniai vaisiai |
Skonio pojūtis | Saldus |
Skonio intensyvumas | Švelnus / Lengvas |
Skrudinimo lygis | Šviesus |
Pupelių tipas | Vieno regiono |