Maragogype yra vienas iš arabikos porūšių, išveistas Bahijos regione, Brazilijoje, kuris pasižymi išskirtinai didelėmis uogomis ir pupelėmis, neretai vadinamomis dramblio ausimis, bei mažu kofeino kiekiu. Guatemala Maragogype kavos pupelės pažadins skonio receptorius atogrąžų vaisių natomis ir vos juntama sodria tabako užuomina. Ypač harmoningo gėrimo poskonyje jausite išraiškingą rudojo cukraus saldumą. Tai lengvas ankstyvo ryto gėrimas, puikiai tinkantis ir po sočių pietų, prisnūdusiai energijai pažadinti
Kavos pupelių Guatemala Maragogype bendrosios charakteristikos:
- Apdirbimas – plovimas
- Skrudinimo lygis – šviesus
- Skonio intensyvumas – lengvas (1 balai iš 5)
- Rūgštingumas – vidutinis (3 balai iš 5)
- Kartumas – itin mažas (1 balai iš 5)
- Saldumas – didesnis nei vidutinis (4 balai iš 5)
- Apdorojimo būdas - šlapiasis
Dominuojantis aromatas | Tropiniai vaisiai |
Skonio pojūtis | Saldus |
Skrudinimo lygis | Šviesus |
Pupelių tipas | Vieno regiono |
Skonio intensyvumas | Švelnus / Lengvas |