Maragogype yra vienas iš arabikos porūšių, išveistas Bahijos regione, Brazilijoje, kuris pasižymi išskirtinai didelėmis uogomis ir pupelėmis, neretai vadinamomis dramblio ausimis, bei mažu kofeino kiekiu. Nikaragua Maragogype kavos pupelės skonio receptorius užlieja subalansuota rūgštele bei saldumu.
Kavos pupelių Nicaragua Maragogype bendrosios charakteristikos:
- Apdirbimas – plovimas
- Skrudinimo lygis – vidutinis
- Skonio intensyvumas – didesnis nei vidutinis (4 balai iš 5)
- Rūgštingumas – mažesnis nei vidutinis (2 balai iš 5)
- Kartumas – mažesnis nei vidutinis (2 balai iš 5)
- Saldumas – vidutinis (3 balai iš 5)
- Apdorojimo būdas - šlapiasis
| Dominuojantis aromatas | Prieskoniai / riešutai |
| Skonio pojūtis | Saldus |
| Skrudinimo lygis | Vidutinis |
| Pupelių tipas | Vieno regiono |
| Skonio intensyvumas | Intensyvus / Sodrus |
