Arbatos regionas | Japonija |
Dominuojantis aromatas | Augalinis / Žolė |
Skonio pojūtis | Umami |
Skonio intensyvumas | Intensyvus / Sodrus |
Poveikis | Stipriai tonizuoja |
Arbatos tipas | Natūrali |
Arbatos forma | Biri arbata |
Svoris | 0.1 kg |
Japoniška žalioji arbata CEREMONINĖ MATCHA, 100 g
Ši ceremonial kokybės matcha pagaminta iš šviežiausių ir jauniausių arbatlapių, kurie keturias savaites iki skynimo augo šešėlyje, soduose, uždengtuose nuo kaitrios saulės spindulių. Tai suteikia matchai sodrią žalią spalvą ir ypatingai derančius skonius: lengvai karstelėjusį nibumi, salstelėjusį, švelniai sutraukiantį – shibumi – ir japoniškas arbatas garsinantį umami. Ceremonial matcha „Skonis ir kvapas“ sumalta akmeninėmis girnomis iki itin smulkių, aukščiausios kokybės miltelių. Plakant matcha vandenyje, susiformuoja standi puta.