Gaivinančiam Cold brew reikės:
- 1 litro vandens
- 25 g arbatos „Saulėtos nuotaikos“
- Mėgiamų šviežių vaisių
- Jei norisi – trupučio gazuoto vandens
Arbatą užpilkite šaltu vandeniu. Palikite šaldytuve 8-12 valandų (patogiausia – pernakt). Į stiklines įdėkite ledukų, išpilstykite arbatą ir įmeskite mėgiamų šviežių vaisių skiltelių – apelsinų ar obuolių puikiai derės. O jei norisi burbuliukų, įpilkite šlakelį gazuoto vandens.
Nealkoholinei Pinakoladai reikės:
- 5 g arbatos „Saulėtos nuotaikos“
- 100 ml vandens
- 100 ml kokosų pieno arba kokosų vandens
- 150 ml ananasų sulčių
- 1 v. š. žaliosios citrinos sulčių
- 1 stiklinės smulkinto ledo
- Šviežio ananaso skiltelių (papuošimui)
Arbatą užplikykite 100 ml verdančio vandens. Leiskite jai atvėsti. Į plaktuvą supikite atvėsusią arbatą, kokosų pieną, ananasų sultis, šviežiai spaustas laimo sultis ir stiklinę smulkinto ledo. Plakite iki kol masė taps vientisa ir kreminė. Išpilstykite gėrimą į stiklines, papuoštas ananaso skiltelėmis. Jei norisi gaivesnės, lengvesnės versijos – kokosų pieną galite pakeisti kokosų vandeniu.