DARJEELING FIRST FLUSH
Juodoji DARJEELING‘o arbata kilmingiausia iš juodųjų arbatų. Auginama Indijoje, aukštai Himalajų kalnų šlaituose. Pirmojo pavasario derliaus arbata į pasaulį keliauja lėktuvais, pranešdama apie tikrą pavasarį. Geras Darjeeling‘as labai švelni arbata. Paruošta puodelyje ji jokiu būdu ne juoda ar tamsiai raudona, kaip kad įprastos juodosios arbatos,- ji švelniai geltona ar vos rausva, skaidraus gintaro spalvos. Arbata labai kvapni- net ir ne itin įgudusi uoslė pažins gėlių, muskato, net šviežių pyragaičių aromatą. Muskato aromatas ir švelnus, minkštas, kreminis skonis unikalūs- tikrą darjeeling‘ą mėgėjas lengvai atskirs, kaip kad atskiria škotišką viskį, šampaną ar konjaką. Dirvožemio sudėtis ir aukštis, kalnų upių vanduo ir „dardžilingo rūkas“- natūralios gamtinės sąlygos, kuriančios stebuklą pojūčiams.
